奶茶店为什么前三个月最好做?后面反而越来越难?

一、前三个月好做,并不是你运营厉害
大多数新店在开业初期都会经历:
• 新鲜感 • 促销红利 • 社交传播
这并不代表你的模式已经跑通。
二、真正的考验,从“自然客流”开始
当优惠减少、新鲜感退却,门店会进入:
自然流量期。
如果这时没有:
• 稳定复购 • 固定客群 • 明确主打
生意一定会明显下滑。
三、为什么很多店“越努力越累”
因为老板在用短期方法,解决长期问题:
• 一直做活动 • 不断压价格 • 拼体力硬撑
这些都无法构建长期优势。
可以配合阅读:门店运营专题
四、写在最后:真正的稳定期,从第 4 个月才开始
如果你能在前三个月,就开始为:
• 产品结构 • 复购机制 • 人效模型
做准备,那么后面的经营压力会小得多。
