不少奶茶店每天都有订单，但月底一算账却发现几乎没赚到钱。问题并不在销量，而是隐藏在成本与定价结构中。小牛从真实门店模型出发，拆解奶茶店最常见的 3 种结构性亏损，帮你看清钱是怎么没的。